蒸小皖家乡小笼菜隶属于合肥蒸小皖餐饮有限公司，公司成立于2017年5月，其前身是2008年8月8日成立的合肥爱玛肥东老母鸡餐饮有限公司，是一家致力于为消费者提供安全、健康、美味中式轻奢快餐的连锁餐饮企业。

　　公司旗下“肥东老母鸡”品牌是安徽省著名快餐品牌。在发展中探索，在探索中成长，公司先后创建了中式快餐三大标准运营体系：后勤生产标准化、烹制设备标准化、餐厅操作标准化。在品质、服务、清洁三个方向，全面与国际标准接轨。

　　通过9年的发展，截至目前，已在安徽省内开设连锁餐厅120余家，每年服务消费者数字达800多万人次，年营业额近3亿元。先后荣获“安徽快餐名店”，“安徽餐饮十强企业”，“合肥十大特色名小吃”等几十项荣誉，成为了安徽省最具影响力的快餐品牌。

　　进入到2017年，为了更好地服务消费者，加快全国市场布局，并结合当下消费者健康饮食的需求，公司经过慎重决策，决定把主打鸡汤单品类的肥东老母鸡品牌进行重大升级。

　　在探索过程中，公司在比较各种菜品的烹饪方法后，发现蒸的烹饪方式是最健康的。于是，我们作了大胆的创新，把健康的蒸法和传统的徽菜做法进行融合，在徽菜的基础上保证健康少油的特色，创新出新派蒸式徽菜——蒸小皖诞生了!

　　为了在全国大力推广徽菜，以及“做有温度的餐饮”的梦想，公司邀请当红明星陈妍希代言蒸小皖品牌。

　　2017年7月19日，蒸小皖品牌发布暨陈妍希代言活动隆重举行。全省百家肥东老母鸡餐厅一夜间全部升级为蒸小皖餐厅。升级后，公司业绩得到了突破性的提升，品牌升级完美成功!

　　在未来，蒸小皖将继续秉承“做安徽人骄傲的小笼菜”为己任，坚持新派蒸式徽菜快餐定位，打造有温度的轻奢快餐品牌，为更多关注健康、追求生活品质的城市白领提供高品质的餐饮。

　　公司计划用3年努力，在全国开出至少500家蒸小皖餐厅，让全国各地的老百姓都能吃得到、吃得起，并最终爱上我们的新派蒸式徽菜!同时随着徽菜的推广，把徽派文化、徽商精神，传向全世界!

1、品牌形象好，知名度高，承袭前身的口碑，具有非常不错的品牌优势。

2、蒸小皖的菜品，经专业团队研发、亲身实践，口味好且产品种类多种多样，满足不同消费者的消费需求。

3、所有的原材料都是从菜园直接到餐桌的，时间不超过18小时。每个菜品，每一滴汤汁，无添加剂，拒绝隔夜，拒绝复热，产品品质高。

4、总部为合作商提供全面的技术支持，毫无保留地将制作方法与制作工艺都传授给合作商。

5、为每一位合作商提供全方位的培训，理论和实践相结合，确保合作商成为一名合格的经营者。

6、一条龙式的合作服务，保姆式开店，在后续的经营中，也协助解决合作商在经营过程中出现的问题。

1、认同蒸小皖的品牌文化，坚决维护蒸小皖品牌形象。

　　2、能够严格地遵循蒸小皖制定的运营管理制度，诚信经营。

　　3、拥有足够的开店资金，并且财务能力良好。

　　4、具备独立的民事承担能力的自然人或法人。

1、品牌形象支持：统一“蒸小皖”命名店名，统一店面形象设计、店内装潢，统一人员着装，统一店内广告宣传。

2、物流配送支持：后勤强大的运送能力，全国配送。

3、培训支持：蒸小皖总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。

4、媒体广告支持：我们会更具您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。

5、市场运营支持：蒸小皖强化经营策划，研究市场，打造贴合实际的经营策略。

6、选址装修支持：总部会协助加盟商在当地进行市场分析，进行规划和店铺选址。

7、跟踪服务支持：总部总部定期有人员对您店面进行跟踪指导，及时解决您遇到的各类问题。

1、意向咨询：咨询、了解加盟政策、投资和收益等。

2、实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

3、提交申请：向我公司递交加盟申请表。

4、资格审核：总部考察、审核加盟申请书，对投资者进行审核，确认投资者的经营资格。

5、合同签定：审阅特许合作协议，明确双方合作方式、权利与义务，并缴纳各项费用。

6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。

7、开店筹备：公司协助开店及对员工培训。

8、货物配送：物料配送，总部协助投资人试营业，提供营销方案。

9、试营业：开始尝试营业，做一些推广活动。

10、正式营业：总部指导，前来恭贺。