品牌故事

杭州将太餐饮管理有限公司是一家立足于杭州，战略于全国以经营熟料寿司为主的新型餐饮管理公司。公司旗下现“SHAREMENU/鲜目录熟料寿司”、“粟西寿司牛肉饭”、“希食東牛丼咖喱”、“SHAREMENU/鲜珅精致日料”等品牌，2018年将太餐饮公司进入多品牌的发展模式。

SHARE MENU（鲜目录）创立于2007年，将太餐饮公司第一品牌，从北京到三亚，上海到克拉玛依，纵横20省/200城。品牌经历从1到700家专卖店的稳步发展，2017年全年卖出3000万份寿司。10年累计销售寿司超过2亿份。

公司通过现代化管理手段，不断完善连锁体系，走科学化发展道路，建设自营味佳食品工厂，雀赴贸易全国8大仓储物流体系（包含在建）、雀赴学院、管理中心、市场中心、众构设计等辅助机构，全方位360°打造务实型服务性品牌，为品牌下一个10年的发展保驾护航。

浙江省连锁协会会员单位
浙江省中小餐饮行业协会理事
浙江省‘滴水公益’公益单位
中国烹饪协会会员单位

人才团队

人才是企业的发展核心，公司推行“以员工为中心”和“以客户为中心”的双中心发展战略。公司核心团队拥有十几年本行业工作经验和全国百强餐饮企业工作经验，并通过完善的培训学院和工作实践培训符合品牌发展的复合式人才，为品牌发展和万众创业源源不断的输出好人才。

发展历程

2007年

- 开设第一家鲜目录寿司店

2008年

- 联合华地大统华超市共同开出20家超市店

2009年

- 无锡运营中心成立

2010年

- 浙江第1家门店开设

2011年

- 首个仓储物流中心成立

2012年

- 第100家门店开设

2013年

- 第200家门店开设

- 建立中央房,支持地区原材料供应链

2014年

- 第300家门店开设

- 首个Q5认证工厂投入生产

- 杭州仓储物流中心成立,支持全国原材料供应链

2015年 

- 第400家门店开设

- 杭州运营中心成立

- 鮮目录2.0版本推出,门店形象全面升级

2016年

- 将太进入多品牌发展时代

2017年

- SHAREMENU/鮮目录十年品牌升级

- SHAREMENU/鮮珅精致日料将以全新的品牌形象正式推向全国

产品优势--优质原料，独特配方，配合加盟商当地市场开发新品，定期进行菜单更新。

成本优势--集团化采购。无论是食材还是器材，都能为加盟商提供价廉物美的物品，减少支出，节约成本。

服务优势--鲜目录外带寿司以快捷的物流配送、温馨的售后服务、现代化的信息系统以及精确的数据分析服务，使得连锁经营体系管理规范更加专业化，同时公司总部将配属专业人才队伍对新加盟客户进行店铺运营管理技能培训。

管理优势--公司总部专人负责管理：店员培训方案，店铺选址，装修设计，店铺经营管理，赢利分析，因地制宜的促销方案及活动的推广。

合作优势--根据当地市场实际情况结合公司战略，采用个性化的合作方式，重点城市重点加盟商享有特别优惠的支持政策。

策划优势--鲜目录外带寿司有专业的营销策划团队，定期对每个门店根据当地市场提供有效的营销方案以及促销活动。

系统优势--鲜目录外带寿司开发的专用收银系统以及管理系统，让每个加盟商及时易懂的了解自己的店铺经营情况。

1、有创业者精神，强烈的成功欲望和事业心，具有现代管理意识。

2、有一定的经济实力，具备足够的创业资金。对“鲜目录寿司”的企业文化经营方式有深刻的了解和认同感，愿意遵守总部统一的管理模式和制度。

3、对总部高度信任，鲜目录寿司加盟商愿意接受总部的各项培训和管理。

4、没有犯罪及破产的记录，有随公司一同发展壮大的理想。

鲜目录外带寿司加盟商选址要求：

市镇商业区、工业区、超市区、步行街、学院圈、车站、机场等， 鲜目录寿司加盟店面面积要求：

1、鲜目录寿司使用面积10平方米左右。

2、鲜目录寿司加盟店面门面宽不低于2米。

3、后开门的店面门宽不低于1.6米。

4、外立面空间门面宽不得低于2.5米。

5、广告牌应在1米高度内。

6、有特殊房型的，鲜目录寿司公司会负责设计装修。

品牌支持：提供全方位宣传方案,多道推广,公司拥有成熟的品牌竞争优势,并得到市场的认可,品牌的知名度是带给合作商受益的源泉,配合总部全方位的推广与宣传,使合作商开店风险大大降低。

培训和驻店支持：总部提供一站式培训服务,专业师傅全程一对一蚁学保障，完整的培训系统,确保加盟商学习到全面的技能,从门店经营管理、原材料保存、出品标准、营销系统使用等,经过系统培训通过考核方可开业

团队支持：公司管理层多人曾任职于国内餐饮百强企业,大多在行业内拥有丰富的餐饮连锁经验,打造出的金牌将太团队,根据不同城市不同投资人群,提供个性化服务

选址支持：专业选址指导,公司运营部拥有专业的选址评估团队,协助您规划开店选址方向,并针对所选店面进行专业评估。

装修支持：统一打造完美店铺形象,连锁品牌统一装修保障,品牌时尚元素与产品定位风格相结合,根据不同店面指定体装修设计规划,总部施工监理全程指导监督装修进度

营运支持：监督跟踪门店,不定期上门测评降低投资风险。专业的运营人员根据不同店面经营过程中遇到的问题及时调整改进,协助加盟商落实各阶段當销方案的策划及宣传活动的推广。

研发支持：总部研发团队持续推陈出新研发新品,毎年投资百万资金研发产品,专业研发人员根据市场不同时期的的需求,定期研发新产品,墳强每个加盟店的品牌兗争力

物配支持：有偿提供开业所需设备及主要原材料。原材料配送有保障，快捷额电子商务平台,高效的物流配送体系,保证在最短的时间内以最快的速度、最便捷的途径原材料配送到店。

1、填写加盟申请表

2、对申请人进行考察

3、访问加盟连锁总部

4、意向交流，参阅加盟手册，双方达成共识

5、访问旗下门店

6、签订意向书

7、选定店铺

8、进行商圈调查

9、 进一步洽谈

10、正式签约。