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家庭式外卖失败案例,大家要注意

发布时间:2019-03-07 发布人:池上便当

现如今,餐饮外卖成为了销售的主力军,大家都习惯了点外卖,省时省力,不用出去就能吃到热腾腾的饭菜。一部分投资者由于资金问题,无法负担高昂的店面租金,选择了做家庭式外卖,没想到却遭遇了失败。

现如今,餐饮外卖成为了销售的主力军,大家都习惯了点外卖,省时省力,不用出去就能吃到热腾腾的饭菜。一部分投资者由于资金问题,无法负担高昂的店面租金,选择了做家庭式外卖,没想到却遭遇了失败。今天小编就将这个家庭式外卖失败案例给大家说说。

 

前几年,国家出了一套最新关于外卖的政策,里面有一条规定做外卖的一定要有实体店,相关的证件也要配齐,这使得餐饮从业者的成本压力陡然上升。有些人选择关门转行,另一部分选择在家做外卖。

家庭式外卖要面临一个严重的问题,那就是正规的外卖平台上不了,只能自己用微信联系客户,前期的客源积累是个漫长的过程。现在的外卖竞争压力这么大,上班族都习惯了登录外卖平台来点餐,家庭式外卖要想收获足够的利润还是有难度的。

家庭式外卖由于没有第三方的保证,安全,品质问题全靠经营者自觉,一旦中间顾客不满意被人举报,很可能就会导致好不容易做起来的店面关闭。一个案例就是我朋友为了省成本做家庭式外卖,好不容易做得有起色,却被同行举报,说证件不齐全,前后折腾了好久,在此期间顾客都选择了其他途径就餐,朋友心灰意冷之下就不做这一行了。家庭式外卖节省了租金成本,工作时间也比较自由,但正规性仍存在一定争议。

 

上面就是家庭式外卖的失败案例,小编建议新入行的投资者还是租个店面做常规的外卖渠道,这样子更加稳妥,也有利于长期的发展。

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