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  • 白酒为什么不会标上保质期?

    很多人都觉得白酒跟饮料一样,应该有自己的保质期,但事实上很多白酒都没有标明自己的保质期,这是为什么呢?其实主要原因有3点。第一点,白酒里面本身就

  • 白酒是一种社交媒介,好酒也是一种好客的态度。过去,每当亲朋好友来访时,我们都会端上一瓶好酒,再配上一桌子好菜来迎接彼此。但自从“新工艺白酒”诞生后,整个白酒行业

  • 一般来说,市面上30年或50年的酒,很可能不是纯年份,而只是一个概念。事实上,所有的茅台酒都必须与旧酒和新酒混合,也就是我们常说的勾兑,这时可能就会有人问了,茅台酒还需要进行勾兑

  • 相信大家也发现了,许多酱香白酒爱好者都有这样的想法。坤沙酒最好不要混合饮用,最好就要喝那种原滋原味的,他们对参与生产的基酒非常着迷,当你购买酱汁调味酒时,你只考虑基酒泥而

  • 现在的人都喜欢时不时喝酒,有的经常喝酒的人对酒有一定的鉴别力,对他们来说更喜欢喝老酒。毕竟,一般来说,新酒比老酒更刺激,而且味道也不好吃,你可以问问身边的酒友,好酒在存放一段

  • 说到喝酒,咱们肯定第一个想法就是喝好酒,如果暂时囊中羞涩,那最起码也要喝上纯粮酒,毕竟没人会想花钱买上一瓶酒精勾兑而来的劣质假酒,喝起来没那个味儿不说,还容易伤害自己的身体

  • 一、半固、半液发酵法白酒

    这种酒是以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,先在固态条件下糖化,再于半固态、半液态下发酵,而后蒸馏制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。

    二、串香白酒

  • 要说起我们中国的白酒,那真是享誉中外,连不少老外都被白酒的独特风味所折服,连连竖起大拇指。经常关注白酒的酒友们都知道,咱们中国的白酒可以根据香型的不同而分为好多种,比如清

  • 相信很多人都听说过,酒是陈的香,都知道酒存放的时间越长越好喝。陈年老酒也能给人一种心理作用,就像茅台一样。喝之前,人们认为它很好吃。经过长时间地储存,酒会变得柔顺醇厚,此外

  • 在我们的生活中,相信很多人都特别喜欢喝酒,而我国的酿酒技术也有几千年的历史,在酿酒的时候,大多使用淀粉类原料,如高粱、小麦、大麦、大米等农作物作为原料酿造。但是现在在我们