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开炸鸡店需要哪些设备?最全采购清单

发布时间:2019-04-03 发布人:正新鸡排

炸鸡是人们最爱吃的休闲美食,既美味解馋又实惠亲民,消费频次遥遥领先于其他品类的餐饮,发展前景一片光明。因此许多创业人士都萌生了开家炸鸡店的念头。但是你知道开炸鸡店需要哪些设备吗?

炸鸡是人们最爱吃的休闲美食,既美味解馋又实惠亲民,消费频次遥遥领先于其他品类的餐饮,发展前景一片光明。因此许多创业人士都萌生了开家炸鸡店的念头。但是你知道开炸鸡店需要哪些设备吗?如果你还不清楚,那就赶紧接着往下看吧,小编已经帮你整理好了。

开炸鸡店需要哪些设备?开业前采购清单如下:

1、高压炸炉:主要有电热型压力炸炉和燃气型压力炸炉,价格一般都在三千元到四千五百元之间,也有上万元的,具备自动滤渣功能,但一般炸鸡店无需采用那么高档的设备。

电热型的优势在于价格便宜易操作,而燃气型的优势在于环境适应能力强,无需接入外电也能操作,移动方便。不过也有电气两用的高压炸炉,但是它不能自动控温,需要人工控温。投资者可以根据自己的实际需求选择购买。

2、冰柜:采购120升的小型冰柜即可,可以购买个二手的冰柜,八九成新差不多只要四五百元,购买全新的冰柜要近一千元左右。

3、油烟机:炸鸡排出的油烟基本不大,只要购买普通的家用油烟机就可以啦,几百元就可以买到。

4、玻璃保温展示柜:市场价格有四百多元的,也有两百多的。

5、电子秤:一百元左右,市场有售。

6、定时器:一般十几元就能搞定。方便掌控炸鸡的时长,制作出最佳口感。

7、其他厨具(锅碗瓢盆等等):总共差不多五百元就够了。

开炸鸡店需要哪些设备?看了以上内容相信大家心中有数了,总费用在五千元左右。如果是加盟炸鸡品牌店的话,也可以向总部采购设备,比如加盟市场上很火爆的正新鸡排,就能用最优惠的价格跟总部买到性价比最高的设备,省钱也省心。

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